#Foods
冬至～海外で初めて迎える新年！大晦日の花火が激しい！
みなさん、こんにちは。以前のルポ記事を投稿して、またも慌ただしくしていると、今度は1月どころか2月経過しそうな勢いですのでこの辺りで記事投稿。今回は冬至のことや大晦日についてです。 冬至 まずは冬至についてですが、朝は […]
NORIさんのおいしいお弁当 & Komefoodさん
皆さん、こんにちは。Kazです。今回は、オランダで仕出しやケータリングなどをされているNORIさんのお弁当を満喫した話です。 NORIさんとは、土曜日のオーグストマルクトでよくご一緒させていただいております。 ご家 […]
祝！ブログ100記事到達とコーナーストーンコンテンツ
みなさん、こんにちは。Kazです。先日、オランダに来て早くも半年が経過したことを書いたばかりですが、実は。。。このブログも時に楽しく、時に頑張って書き続けて、無事一つの目標としていた100記事に到達しました。これまで書 […]
1/2 year anniversary party開催！
みなさん、こんにちは。Kazです。我が家も、1/27にオランダ王国に移住のため渡航し、早いもので半年が経過しました。まさに、光陰矢のごとし！なのですが、半年記念として、1/2 year anniversary part […]
愛用のフライパンGreen Pan
皆さん、こんにちは。Kazです。このところ、ロッテルダム市内で開催されているOogstMarktに毎週出店し、Toramusubi!（虎結び）の主力商品であるお結びやVeganバーガー、そして、Kaz特製Veganお好 […]
Kojiシェフの高橋さんとちょろさんと素敵なランチ・ミーティング！
みなさん、こんにちは。Kazです。表題のお二人とランチ・ミーティングを行い、日本の誇る発酵文化や麹、そして「麹の学校」のこと、さらには、ビジネスのことなどについてたくさん話しました。 楽しく、また僕達にとってプラスに […]
虎結び出店！オーガニックお結びとKazのVeganお好み焼き
みなさん、こんにちは。Kazです。Toramusubi（虎結び/ オランダで僕達が始めた日本食販売提供事業）として、事業計画に基づき、この夏は重点的にマーケットOogst Marktに出店しようと決めています。 虎結 […]
GIMSEL Marktでエコな歯ブラシを購入！
みなさん、こんにちは。Kazです。6月25日（土）にオーガニック・スーパーマーケットGIMSEL Rotterdam前で開催されている屋外マーケットに行きました。会場では、有機食品のほか、BIOや地球環境に優しいエコな […]
夏至！そして、滞在許可証 residence permitの取得！
みなさん、こんにちは。Kazです。本日（2022/6/21）は夏至です。 ちょうどこの日、デン・ハーグにあるIND（移民局）のLoketまで居住許可証（妻の個人事業主ビザに係るもの）を取りにいきました。INDでは、パ […]
父の日とロッテルダムのマーケットOogstMarktへの出店
みなさん、こんにちは。Kazです。今回は、父の日で子ども達から素敵なプレゼントをもらったこととオランダで初めてマーケットに出店し、ユーロでの売上げを立てたことについてのルポ記事です。 かわいいプレゼント！学校で作って […]