#手作り

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虎結び出店!オーガニックお結びとKazのVeganお好み焼き

 みなさん、こんにちは。Kazです。Toramusubi(虎結び/ オランダで僕達が始めた日本食販売提供事業)として、事業計画に基づき、この夏は重点的にマーケットOogst Marktに出店しようと決めています。  虎結 […]

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オーガニックスーパーにて食材購入~虎結び

 みなさん、こんにちは。Kazです。今回はオーガニックスーパーEKOPLAZAのこと及び同店で事業(虎結び)用の食材を購入していることなどについてのルポ記事です。  ロッテルダム市内には、以前に紹介したGIMSELのほか […]

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プラントベースな食生活 in オランダ生活

 みなさん、こんにちは。Kazです。今回は、王国で僕たちが新しく取り入れているプラントベースという食生活についてのお話です。  プラントベースとは、植物由来の食べ物を積極的に摂取しようとする食のライフスタイルです。  そ […]

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白ご飯に向かないお米をおいしく食べた話

 みなさん、こんにちは。Kazです。さて、今回はオランダ王国で購入した白ご飯🍚に向かないというか。。。僕の口には合わなかったお米🌾の話です。  移住してから、米はアジア系のスーパーで買って […]

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トッポギにみる母の愛

 みなさん、こんにちは。Kazです。さて、今回は先日食べたおいしいトッポギの話です。自慢じゃないですが、うちはほとんどおうちご飯です。(1月入国当初は、コロナ禍で外食にも厳しい規制がありましたし。)  家族で同じ食卓を囲 […]

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オランダで讃岐うどん??

 みなさん、こんにちは。Kazです。今日は現地で食べているおうちごはんを紹介します。実は、オランダ王国🇳🇱🌈で既に2度ほど、うどん🍜を楽しみました。それも、 […]

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