#Cooking
1/2 year anniversary party開催！
みなさん、こんにちは。Kazです。我が家も、1/27にオランダ王国に移住のため渡航し、早いもので半年が経過しました。まさに、光陰矢のごとし！なのですが、半年記念として、1/2 year anniversary part […]
愛用のフライパンGreen Pan
皆さん、こんにちは。Kazです。このところ、ロッテルダム市内で開催されているOogstMarktに毎週出店し、Toramusubi!（虎結び）の主力商品であるお結びやVeganバーガー、そして、Kaz特製Veganお好 […]
Kojiシェフの高橋さんとちょろさんと素敵なランチ・ミーティング！
みなさん、こんにちは。Kazです。表題のお二人とランチ・ミーティングを行い、日本の誇る発酵文化や麹、そして「麹の学校」のこと、さらには、ビジネスのことなどについてたくさん話しました。 楽しく、また僕達にとってプラスに […]
虎結び出店！オーガニックお結びとKazのVeganお好み焼き
みなさん、こんにちは。Kazです。Toramusubi（虎結び/ オランダで僕達が始めた日本食販売提供事業）として、事業計画に基づき、この夏は重点的にマーケットOogst Marktに出店しようと決めています。 虎結 […]
GIMSEL Marktでエコな歯ブラシを購入！
みなさん、こんにちは。Kazです。6月25日（土）にオーガニック・スーパーマーケットGIMSEL Rotterdam前で開催されている屋外マーケットに行きました。会場では、有機食品のほか、BIOや地球環境に優しいエコな […]
オーガニックスーパーにて食材購入～虎結び
みなさん、こんにちは。Kazです。今回はオーガニックスーパーEKOPLAZAのこと及び同店で事業（虎結び）用の食材を購入していることなどについてのルポ記事です。 ロッテルダム市内には、以前に紹介したGIMSELのほか […]
プラントベースな食生活 in オランダ生活
みなさん、こんにちは。Kazです。今回は、王国で僕たちが新しく取り入れているプラントベースという食生活についてのお話です。 プラントベースとは、植物由来の食べ物を積極的に摂取しようとする食のライフスタイルです。 そ […]
事業計画 Business_Plan ～ やり遂げる決意
みなさん、こんにちは。Kazです。今回のルポ記事は事業計画に基づき、事業を興し、ビジネスを始めた話です。 また、ビザについては、オランダ王国🇳🇱移民局より、2024/5/20までの以下 […]
キングスデーを家族で見学！そして記念日をお祝い!!
みなさん、こんにちは。Kazです。さて、4月27日はキングスデー'Koningsdag'ということで、王国は祭日でした。 事前にオンライン等で調べていたところ、街中がお祭り騒ぎということです。 そこで、午前中は曇り […]
オランダの食洗機がすごい！王国家電紹介
みなさん、こんにちは。Kazです。今日はオランダの食洗機を紹介します。 さて、食洗機は家事の時短につながるので、日本でも重宝していました。でも、王国🇳🇱の食洗機は、日本のものと比較にな […]