愛用のフライパンGreen Pan
Kaz_Rotterdam皆さん、こんにちは。Kazです。このところ、ロッテルダム市内で開催されているOogstMarktに毎週出店し、Toramusubi!（虎結び）の主力商品であるお結びやVeganバーガー、そして、Kaz特製Veganお好み焼きを提供しています。今回は、僕がお好み焼きを焼く時に使う、愛用のフライパンについて紹介します。
愛用のフライパンはお気に入りのKookpuntで購入
家族会議にて、マーケット出店の際に実演販売できるものがあれば、楽しいし、来場者も足を止めてくれるのではとの意見があり、妻の提案でお好み焼きを提供することとしました。
マーケットへの設置や撤収に便利な携行用のインダクションは持っていたため、現場で料理しやすいフライパンを買うことに決めました。
僕達一家の行きつけの洒落たキッチン用品専門店であるKookpuntを訪れ、店員にお勧めを確認すると数点紹介してくれました。
その中で、比較的新しいブランドのGREEN PANの製品が気に入りました。このフライパンには、
- 焦げ付きにくいため、僕でも扱いやすい
- テフロンを使用せず、人体/健康に配慮した素材で作られている
- プレミアムverは、裏側も含めてアルミを一切使っていない
などの特徴があります。
閉店間際でしたが、店員のお兄さんから、大きいサイズのフライパンは（何と！）3割近く割引きするとのありがたい提案も。。。が、高いものなのでしっかりと検討して買いたかったため、即決せずに、この日は帰りました。
よく考えて、後日2個セットで購入しました。大、小とも調理に大いに活躍しています。
すごいな、お好み焼き！
なお、このお兄さんに、近くのマーケットでお好み焼きを実演販売する旨を伝えたところ、「お好み焼きは大好物だ。ぜひとも食べに行きたい」とのことでした。まだ、お見えにはなってないのですが。。。おそらくそのうち来てくれると思います、絶対に（笑）
余談なのですが、後日、同店ではとてもおいしいモーニングコーヒーのサービスを受けたり。。。コーヒーは一番の大好物なので、いつでもウェルカムです！
http://twitter.com SNS問い合わせの対応
さて、Green Panを使用していて気になることがあり、お手入れの留意事項などについて、早速SNSで照会をしてみました。
Instagramのメッセージを利用したところ、数時間で回答をいただけ、同社もウェブケアが充実していると感じました。（教えてもらったこと、ご参考まで）
- ナイロン製のブラシは絶対にNG!
- スポンジもナイロン製のものは避けた方が吉
- 食洗器対応だが、手で洗う方が長持ち
- 汚れが取れなくなれば、少量の洗剤を入れて沸かすと効果あり（が、おそらく煮立たせてはフライパンにとって良くない！）
さて、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。明日もマーケットでお好み焼きを提供しますので、一日頑張ります！Dank je wel!!
