オランダで讃岐うどん??
みなさん、こんにちは。Kazです。今日は現地で食べているおうちごはんを紹介します。実は、オランダ王国🇳🇱🌈で既に2度ほど、うどん🍜を楽しみました。それも、讃岐うどんみたいにコシのあるやつです。そして、もちろん、2回とも、とてもおいしかったです。
香川県(讃岐)で暮らしていたこともあり、その時は、必ず週1うどん食でした。おかげで、家族全員うどんが大好きです。やすい!はやい!!うまい!!!3拍子揃っています。
実のところ、讃岐には3年弱滞在しましたが、その3年程度で食べたうどんの量 > 讃岐に行くまでに食べたうどんの総量
だと思います、間違なく(笑)。
当初、オランダ🇳🇱では麺棒もないので、子どもの長い水筒で代用です笑笑。
また、家具付き物件にあった包丁は、全然切れない😱。。。
不揃いの麺たちができあがりました。が、これが以外とうまかったんです!
道具をそろえて、讃岐うどん(?)作り
その後、生活雑貨全般を取り扱うHEMA(ヘマ)で麺棒をかいました。
それから、包丁🔪は、おしゃれなキッチン用品がたくさん販売されているKOOKPUNT(クークプント)で日本製のものを調達。笑顔の店員さんに包丁を探していることを伝えると、「あなたは、最適で最高の店に来られた!最後の1本、現品限りなので20%割引しますよ」との嬉しい提案がありました。
そして、選んだ包丁は日本製です。まさか、オランダまで来て日本の包丁を買うとは(笑)
さて、道具を揃えて出来たうどんは、見た目がきれい😀、コシもしっかりしており、非常においしゅうございました!
いつも、妻が家族があきないように、おいしい手料理を考えて作ってくれるので大変感謝です。
次は、家族みんなでうどん打ち体験したいですね。
それから、おまけ(讃岐うどん?の作り方)
ingredients
小麦粉(BIO 有機食品) 300g
強力粉 300g
塩
🍜出汁🍜
鶏肉、野菜(はくさい、にんじん、長ねぎみたいな野菜を大量に投入。)
みそ
Recipe
ぬるま湯を入れながら、小麦粉、強力粉をこねる。
足で踏む。しっかりと!
そして、ゆでる。
~みたいな感じだと思います。
ちなみに、お値段は。。。
超ざっくりですが、チラシでお買い得商品をチェックの上購入してますので4人分で300円程度です。
以上、最後まで読んでいただきありがとうございました。Dank je wel!!
あすものお味噌を送ってあげたいなぁと思いました。
私はいよいよ明日です。こちらも頑張りますね☺️
コメントありがとうございます。
理事長、ご無理をなさらないようにお願いします。
僕も頑張ります。